最新出版的医疗卫生绿皮书指出，慢性非传染性疾病已是我国居民健康的主要杀手，其中，与1996年相比，城市人群糖尿病的患病率上升了40%。在糖尿病的治疗中，食物疗法愈来愈受重视，因为蔬菜里也有“降糖药”。
; y6 ?4 `2 l. e' F, { S+ m" xtvb now,tvbnow,bttvb
' d4 t4 B4 Y6 Y* _& Vtvb now,tvbnow,bttvb 莴笋：糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。
9 U- ?% i( c- z `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& T5 ?; y$ o4 `' R
竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
* C h# e" ?, A4 @! L公仔箱論壇
! ^* O* j% ]2 `& a 黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，可以为糖尿病病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜。 公仔箱論壇8 t2 p: ^8 A* d
' h! k: ~9 n3 l7 q; {5.39.217.77:8898 苦瓜：苦瓜性寒味苦，维生素C含量居瓜类之首。苦瓜中所含苦瓜皂甙，有明显降血糖作用，甚称“植物胰岛素”。 5.39.217.77:8898! F3 z% s7 F& ?6 v+ i( H$ `. V: O
% T6 G7 {3 f% e9 N5 q公仔箱論壇 银耳：营养丰富，热能低，富含食物纤维和银耳多糖，食之有助延缓血糖上升。 - ^% m' B% Z$ ]+ k8 s
* I1 Y% m) z0 ]4 U# s4 V公仔箱論壇 洋葱：洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和降血脂作用，对预防糖尿病的并发症有益。 |
發表於 2007-9-27 10:44 PM
| 
發表於 2007-9-28 09:18 AM
|