材料
- Q# _* [/ c2 }公仔箱論壇杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升6 a# k5 o( E* i! I. x7 N+ }
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做法公仔箱論壇4 i! E. j& g; q7 x
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。6 R! W; N! m7 J4 S
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。
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6 u# ^: o# B: r) h' c. B公仔箱論壇3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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