材料
+ S! v3 e2 s* d$ M8 B0 E" |9 N5.39.217.77:8898班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法8 x1 Q% |' B: k6 G- k# [: f; i3 q$ I
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。5.39.217.77:8898- {' j" m, b/ K/ m. j1 D) o. a
K0 ? |5 [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。& h! o3 l5 L4 y* I3 `1 }1 B* g0 Q
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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