材料
3 Q+ Q9 [+ T" M& e* Atvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克7 c. j' K: R9 K6 p
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做法
# ]/ L% C6 U, D' z% o; p, D1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。) e: l% }4 X! A& ~
9 q. `$ U8 i8 a/ r- z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。tvb now,tvbnow,bttvb. J0 p: c/ T" E1 u* y5 N. V2 @
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1 o" O5 H( I5 g5 f; dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ |5 a, u+ F& L2 H6 M5 S公仔箱論壇攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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