浙江省工商局指出，目前，浙江市場銷售的血燕不合格率達100%，其亞硝酸鹽的含量嚴重超標。
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據悉，浙江工商部門共檢查血燕經銷商491多家，抽檢血燕537批次，並分別由浙江公正檢驗中心、寧波出入境檢驗檢疫中心、溫州市工業科學研究院檢測中心等6家檢測機構進行檢測。截至目前，已經出具檢測報告303批次，而檢測結果則顯示，浙江市場所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標。
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7 |3 }) S# j' H% E: u- U r檢測發現，「鷹皇牌」、「燕之屋」、「正基」、「慶和堂」等品牌血燕無一合格。公仔箱論壇) D1 M& `7 o+ N6 f/ |' y5 l
4 U. e* M. h" g7 c2 E公仔箱論壇其中亞硝酸鹽含量最高的是由廣東鷹皇參茸製品有限公司供貨，湖州華聖大藥房有限公司經銷的「鷹皇牌」血燕，其亞硝酸鹽含量高達11000毫克/千克。「燕之屋」、「正基」「慶和堂」等品牌血燕亞硝酸鹽最高含量也超過了10000毫克/千克。
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據浙江工商部門初步統計，此次抽檢涉及浙江省各零售店問題血燕達20萬克，約3萬多盞，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o r* X, o$ A/ o
' d3 \/ f. p& j3 n5 Z: btvb now,tvbnow,bttvb據了解，亞硝酸鹽為一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會轉化為致癌物質。% v, `* M5 M+ ]4 S
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國家強制性標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏製火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。比照限量標準，此次抽檢的問題燕窩中的最高亞硝酸鹽含量已超過350倍之多。1 z7 h& B0 M. c
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據初步調查，浙江市場上銷售的血燕產品多從廣東、廈門等地進入，主要源自馬來西亞等國家。
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6 ]& B$ o6 B) J1 A8 ?1 j3 E公仔箱論壇方回春堂國藥館一位銷售人員向記者表示，「現在市場上的血燕最好不要買」。
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( X6 c* F4 s' y( Stvb now,tvbnow,bttvb（中新社）
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發表於 2011-8-15 02:07 PM
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