材料
! |! | v3 L$ A5 {公仔箱論壇豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙5.39.217.77:88985 x9 g! d; P' w0 f# }
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1.用刀在豬手劃數刀。
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。公仔箱論壇 P4 o, M6 r: o0 T/ [" m0 M
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3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。( e, P& \" @8 g/ I: W7 I
. K1 S9 U/ n J& X3 ~1 d6 D4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- y4 e3 W# o. R6 r) [
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 5.39.217.77:88988 p. W X2 P' u+ N; ]: u
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; `; @1 A: P; z( Xtvb now,tvbnow,bttvb豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* \5 W2 i) U
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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