材料
; x' W$ E; B8 p' v8 u4 N5.39.217.77:8898青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ S6 n7 n8 ^% D( q b1 D H* r; l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ E, T( h/ t Q( q0 ~
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。公仔箱論壇5 {8 f$ ^) t! f. N0 L
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 V6 v1 h3 V$ ?& n* k
. a- i6 O3 ^! l' M+ k5.39.217.77:88984.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 公仔箱論壇% ~( f. V$ K6 t- d3 z7 P
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貼士
0 }0 I* f8 ?2 L1 o6 [tvb now,tvbnow,bttvb薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 2 P8 A, o* o6 W, t8 g
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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