材料, a7 D' {% a. n
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許4 {, u) F$ g+ u+ D8 m
公仔箱論壇, A4 Y8 f( j6 C! Z
, n$ P8 W+ c7 t0 k W% V5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇* p9 T) O- \2 s& G, m# }+ c6 \# S" i
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
2 K- F! [2 M v1 w" z2 l2 |- X
! q! E" r5 w1 i3 K2 d; f! w) H( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
2 A- Y: w3 b$ {) U0 ztvb now,tvbnow,bttvb* X# k! g, z8 c) r- S- a
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。) o0 H$ C7 }! X! n& s) ^
, z, i6 c3 W+ s- m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* A4 y$ M( O+ B: b2 Z7 P, l
5.39.217.77:88988 ]4 e- \0 J3 T! u2 w5 j8 m7 R5 A
; D$ U4 T/ m, Z; E0 F! i; |1 N: o
貼士公仔箱論壇$ D: l8 a0 t, q3 [1 ~. q7 u
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
0 p2 |/ p0 K4 k5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-8-15 06:13 AM
| 