材料
2 @# J$ z2 H }) s' L5 s& @5.39.217.77:8898紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 c6 n( ]9 O1 J5 t3 H# [+ p! P8 Y
) N3 l3 \2 A* E2 t5.39.217.77:8898醃料
- `9 v* T* y, D* E* X& S' c胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙5.39.217.77:8898* i: K% c9 _" S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 q9 c0 g# l) O. w
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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# k& D ]. {' h. u4 h+ n1 F1 p2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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: h$ W- x) @! o, g, m# r5 V1 \5 P9 P4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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