材料
8 e% d# l1 p6 h$ p, P) u9 Z紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
1 i$ V7 B0 J& D" k2 @; Z# ?5.39.217.77:8898* i+ d; B; b$ r9 T r6 r
醃料
7 y3 \+ Q) {& f' Q5 S& o公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
0 C2 y7 a! i/ @# w+ v0 } V5.39.217.77:8898
( n9 R; D$ N( q9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# E+ s! S7 M- W5 W# z( J
做法
# G4 v3 h( Y" t; H- F公仔箱論壇1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r6 b& Z: z T$ w' T2 X; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. y" t+ Z1 t2 Q$ ]
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# X$ r" N+ l$ _" o3 v( w9 K0 H
. A8 f. B, L9 P% q5.39.217.77:88983.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 ( ]- F. w8 L, Z2 g# A* n$ H
# a3 U X. Q. X9 x5 _& Q
貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
* w# q2 S( h+ u" N& ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 