材料
4 m# B: O$ o2 `$ {, X) Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
: k9 O# z' W9 f9 G/ t! e公仔箱論壇
3 a7 C9 }5 u7 r/ | @6 T醃料5.39.217.77:8898" C" t3 ~ X7 i: ?" O- Q4 t( k
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ ?1 m! U! b2 l" w+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! d2 z" q( P* G2 a
0 ~- U' a8 j& U" ~
做法
" j8 x: Q+ R, z6 Y) W, N3 H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。4 H* \# b) M# U; b6 `0 T; Z
8 ~0 R: j" R0 \" K B: z3 W- O$ w5 I2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& I9 q: p8 ]
7 a' H% x( |; m k1 x) i
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
- ]% ]5 a3 F8 V- D% R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' W/ X/ h- V, O+ B% a; c
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) a, n# D5 R6 R8 M2 S) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 V8 l# x ]( \
5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 ' i2 ^! _% ^! K5 `) f" k
q4 `: n- B Q3 y1 g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \: }( p8 O4 M6 j9 U3 p" Y7 |& |5.39.217.77:8898貼士
/ g! L8 Q. {% m/ `2 C; f白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。tvb now,tvbnow,bttvb a* ?1 D% [5 ^; |. v
|
發表於 2011-8-12 06:18 AM
| 