材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 I g1 y1 C$ i
糖2杯tvb now,tvbnow,bttvb' @) _* U, Y# y
熱水2.5杯
- d1 W1 Z i+ f( |8 T4 R公仔箱論壇小紅豆6兩
, Y+ \% O. J+ U1 d1 `% o* r5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖0.5杯
' K8 L u: v: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉6杯 tvb now,tvbnow,bttvb- i P( u- v/ P
玻璃紙1張5.39.217.77:88987 A- f; K0 i2 I, u4 `
& l7 T) x. v5 L. L) j
製法:7 a7 w: Y- F- Y/ M7 V& A& h
1. 小紅豆洗淨，加入5杯水泡6小時以上.用大火煮開後改小火，蓋上鍋蓋悶煮至豆軟(紅豆不可煮至裂開)見水快乾時加入0.5杯糖煮至糖化即可(要保持紅豆顆粒完整，攪拌時要輕).
H% f, j3 |* |3 B+ x4 T
+ P2 e9 t/ f* d3 m/ f# m2. 糖2杯及熱水2.5杯攪拌到糖化即可，帶涼後倒入糯米粉拌勻，再將冷卻後的紅豆倒入拌勻.
7 X. w5 p$ I" Q& }+ q5 r: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒸盤內舖上玻璃紙，倒入紅豆糯米漿，水開後大火蒸2小時插入筷子不沾生料即可.
( ?. J* \8 J7 `公仔箱論壇公仔箱論壇4 p4 Q9 b- q- E* l* F9 i
竅門: 公仔箱論壇; S: |, D3 q- U) Q
剛蒸好的紅豆年糕可以馬上吃，若吃不完可以放在冰箱內，冰1-2天後內略硬時可以切片沾蛋糊炸來吃，也可以切小塊些用餛飩皮包起來炸也很好吃. |
發表於 2007-9-26 09:02 AM
| 