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油 - 2湯匙 公仔箱論壇/ s( G& X9 v4 [
熱水 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb: A) ~1 r9 ?3 e$ h4 y0 l4 F: @: p8 {* p
燉麵 - 2湯匙
0 b% Z! b( ?! x+ {8 }, d5.39.217.77:8898糯米粉 - 230克
3 J; f% p4 b8 t( t3 [- z5 I公仔箱論壇花生粒 - 適量
* ?# S3 m- {/ J$ t. M3 m" X Q5.39.217.77:8898椰茸 - 適量
( c+ J/ \0 E9 |/ @ u8 l& V9 p5.39.217.77:8898烹調方法：
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$ @3 n& v' @" N5 etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 公仔箱論壇; t$ J" `( X2 H+ {4 w) |. X
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" t1 t5 z/ d X8 ~$ b
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 5.39.217.77:88980 h1 x+ \+ V W6 b/ v- }# f
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
: ]+ Y" i6 Y" ]9 K, A7 z1 j+ ~" d1 K趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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