材料： 1 l% A! h2 I j: g8 T
% S( b) w3 p" M- t7 M% q2 T油 - 2湯匙
& C: g2 {# [) l) L, C, U# ]熱水 - 230克 & H8 ?8 n! _3 r& A
燉麵 - 2湯匙
# }7 }8 S' O; q$ m1 b& D糯米粉 - 230克
" T8 }3 q" _# ]* O7 h" v5.39.217.77:8898花生粒 - 適量
# ]7 `, N. [7 i1 i' Ytvb now,tvbnow,bttvb椰茸 - 適量 公仔箱論壇+ l! g5 x8 `5 |+ o, N, q, ? g5 `
烹調方法：
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2 V. {; r( l; L4 }. y7 U* A公仔箱論壇糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
0 d5 a v" j1 P& n9 E; j5 f5.39.217.77:8898餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 公仔箱論壇 @. S. N, t# j2 V
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% Y% ]4 K/ y
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
! m$ E$ E+ k4 M. w: ?. q趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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