材料： tvb now,tvbnow,bttvb- A9 @; @! U) r$ b
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油 - 2湯匙
5 N! B/ N1 {+ h7 {! V8 g' F4 ?, G# @3 utvb now,tvbnow,bttvb熱水 - 230克 公仔箱論壇' n1 A0 b+ N8 @1 d2 ?1 \$ e
燉麵 - 2湯匙
9 }9 u8 b# ?% u2 X2 E* h糯米粉 - 230克 5.39.217.77:8898. I: T0 [4 g: D* i, C" }. K
花生粒 - 適量
/ P2 S- s+ ]( E( f5 c( l R4 J& Q椰茸 - 適量 m- i: P& M! C( [
烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 公仔箱論壇. Z' i. h; n8 Y6 b& ^
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
3 V* Z% Y2 Y+ Z& i% t* ^& }5.39.217.77:8898於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
+ Q/ A+ E- q2 p$ ~3 B) i0 vtvb now,tvbnow,bttvb蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
5 `1 [2 ~1 Q* z& E+ X* }9 a6 z, u# Y公仔箱論壇趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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