所需材料：
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豬腩排 ... 900公克 3 \- j& f' U1 @# ^* X1 {; O" W2 h% O
蝦仁 ... 600公克
& P+ N# X3 ^* ?3 C8 X' H7 u m& E吐司屑 ... 110公克 , u/ V, N) Q9 Q9 e; {
蔬菜雕花 ... 盤飾 5.39.217.77:88982 w; M1 A; J$ _' P4 k2 r" H
高麗菜絲 ... 盤飾 公仔箱論壇% u' W& r9 M3 Y8 w5 U
巴西利 ... 盤飾
: g; r& S) j' y8 f公仔箱論壇油 ... 5杯
5 V! T9 P2 P6 a% k4 P* J公仔箱論壇A 料tvb now,tvbnow,bttvb# }% P2 x$ C; b2 ]8 i% T R' j, J
鹽 ... 1/5小匙5.39.217.77:8898% Z/ u8 L0 b3 s5 ~7 u( U7 X
味精 ... 1/5小匙0 ~9 f; t4 h3 e0 o
糖 ... 少許
/ A" m/ ?8 M stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 少許
# D6 z8 ]+ J3 |' P公仔箱論壇澄麵 ... 3大匙
: x9 A; y5 c; C- m/ i3 _2 Z1 O) V
2 J0 |6 g2 [" Q# H+ B+ t* }- n* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i7 S5 W/ H) B" }8 s) M$ |6 b作法步驟：
4 u% a% B% j- s0 u5 p# n公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
$ d/ `' {% O7 B4 S: k2 y# L0 Z% t9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
" }+ {( x& E1 _) z* H# N( A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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