所需材料：
' J6 I% F a+ c3 w7 a8 a0 |公仔箱論壇
; H8 i* u$ H6 b: d3 K豬腩排 ... 900公克
6 ?: i+ t* h& J4 e/ N5.39.217.77:8898蝦仁 ... 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, A. @% N0 K
吐司屑 ... 110公克
7 k" T+ b* T( n7 u公仔箱論壇蔬菜雕花 ... 盤飾 - Z+ g+ g& E% h I8 d
高麗菜絲 ... 盤飾 5.39.217.77:8898& J% @& c1 A8 Q& u. u3 Y0 R- J
巴西利 ... 盤飾
( | x( n" D: n5 }3 y5.39.217.77:8898油 ... 5杯
1 d: f A5 w8 L1 l5.39.217.77:8898A 料
" V% r0 i# [$ c; z! ]" ]6 k5.39.217.77:8898鹽 ... 1/5小匙
# G- M y% J# N- J8 m# ?# t% s ]' dtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/5小匙
$ s& }( D, |3 i3 F$ x7 T* }5.39.217.77:8898糖 ... 少許
, l- _2 N0 G: \) N# I公仔箱論壇胡椒粉 ... 少許; J5 ?6 s6 a( P% X
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇9 B3 y9 ]7 [1 b# J1 H2 u
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作法步驟：, x7 a1 w% q4 i% A) m
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。+ j4 f0 f1 K, y+ e
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
: z' u' f' S4 r- ?/ D( v/ a. m6 ]炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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