所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb5 z9 ^0 g* S% R5 s2 I
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豬腩排 ... 900公克 公仔箱論壇, Y' \4 d( d4 \
蝦仁 ... 600公克
2 Q4 ^* m& C8 M9 O6 _% v' R! ?5 z吐司屑 ... 110公克
/ Z4 q. m) M4 X& u8 l蔬菜雕花 ... 盤飾
7 e2 `" T$ F [6 |: g高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ w% j+ ]/ B; H* o
巴西利 ... 盤飾 $ M! w3 ^7 I+ u. }2 {0 f
油 ... 5杯
# l1 q* w' l8 c9 q' D; ]. fA 料8 |- {' } n2 @( [8 M# T* E
鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ t0 H1 c5 U& _/ D
味精 ... 1/5小匙
! G/ K+ d9 \) P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 少許* n' |6 S$ H: ]9 L7 u
胡椒粉 ... 少許6 g; M- N7 S7 Y* z/ ^
澄麵 ... 3大匙
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2 F+ t/ I# c+ dtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
+ ^. ?1 F" |" \0 d5.39.217.77:8898排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。( E, S! r8 R) M
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。5.39.217.77:8898$ j5 c! v( U& e2 M! W( f2 j8 k3 F
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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