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日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升公仔箱論壇4 _7 S! ~3 y" B/ q/ l
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調味料公仔箱論壇4 @" |. ^2 f3 G
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb! l3 u/ N6 S4 H$ A; O9 r
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0 K( \4 X+ v: t5 B* ^; b做法
( R3 ]/ ~ I) r5 Y# I公仔箱論壇1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。- O# H5 B9 X. V+ c, V+ Y h5 p
# G, T* Y0 m; {tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) }9 d% C q V# f/ t6 \
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。! P4 C1 @! y w1 p. r/ l
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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