材料
+ `9 h" Q2 s0 R2 P ptvb now,tvbnow,bttvb日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升5 `( [# y! L/ p6 ^+ ^
8 V1 E2 Y- n. l- X/ ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 C7 d( ~( {+ C+ b. N9 W5 ]番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量. [) ~ H; V9 k+ _* R2 J6 J9 J
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( w7 Y* u$ `9 m2 htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇 D/ _" l: v2 b# Y5 Z3 o c9 D
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。公仔箱論壇; Y/ N m7 I9 i
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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) N+ l/ V9 B1 K1 s3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。5.39.217.77:8898; T! H1 b; \% A& e1 Q; z
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 . l) I- ]! F9 i/ O" r* [, _
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。7 E+ y1 v: o" A( A- I+ C: M7 v
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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