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[食肆地點] 海鮮刺身抵食套餐


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產自阿根廷的赤蝦體型夠大,可作刺身。(陳淑安、蔡榛原攝)


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$1一隻北海道花咲蟹、$1一條三文魚……往年在美食博覽推出$1日本海鮮而成為焦點的優質堂,今年此情不再。優質堂老闆Kei-san坦言,經歷日本震災後,今年生意大受影響,因此不會再推出$1海鮮作招徠,而貨源及銷售策略亦作出轉變,加入來自其他地區的貨源,如熟甜蝦,便採用來自丹麥的野生貨;可作刺身的赤蝦來自阿根廷;而藍殼鮑魚則來自新西蘭。即使是來自日本的產品,也採自遠離核災海域的地區,如九州和北海道。
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Kei-san今年推出$294的海鮮套餐,包括﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 C  v0 C' ~. |% ^4 c
1. 九州特大油甘魚刺身(約2公斤重)原價$298
, Z% p. P& l& l$ Y' N8 R% P2. 丹麥野生甜蝦(熟/有蝦籽)原價$98公仔箱論壇7 w+ N' j. h6 |
3. 阿根廷赤蝦刺身(8隻)原價$148
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1 z3 b! e9 i5 q' o7 f) Q北海道野生昆布1包 原價$685.39.217.77:8898; i) ~3 Q# r0 m" ~& Q" ^+ k3 e
新西蘭藍殼鮑魚2隻 原價$2565.39.217.77:8898, Q; @! v; X7 \$ N. R
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