材料
' e/ [8 t6 w/ f% y9 I9 X叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) c ]0 c: G4 l
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量, R* D: N; P, U# G# B5 L; u- x
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- I! `0 v" m9 P+ I' X2 H! @2 |0 e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# T: h! T* k9 W, o. b- e7 G
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。/ U4 F& a1 y" h5 _) N
! K& N$ T1 g- D3 ~% c2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# p+ F q2 v; e" p7 e
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貼士
' F$ ^. t0 V" q8 N想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 n+ I9 h8 @: R# i; y7 i
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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