材料# s2 W2 h1 B k! E: b
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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7 V" W6 H* U& ^5 g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
- s0 ?/ _% K i6 X6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法5.39.217.77:88980 ]0 ?( A' c4 K, r. n
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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8 s0 F# Y- s. h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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, g5 J1 Z$ i7 y! x- U4 @tvb now,tvbnow,bttvb貼士
% H' {# D. g. W) n1 T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 ( w7 [0 O; A6 N9 p
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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