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[中式食譜] 節慶叉燒

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ {  l% b1 W& c, U0 K. o
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 Y$ Y7 }* g6 P, @& w  H/ r
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 I! q8 M% ~) E7 F2 j
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋(拂勻) 2隻
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7 Y- ^" w5 T0 Q; k5 W0 K- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% p1 G5 d" ^" g. S" i4 @  ~公仔箱論壇1.柳脢豬肉以逆紋切成數件,浸梳打水 10分鐘,瀝乾備用。公仔箱論壇& I7 W6 d9 K0 k$ H0 g) W2 t+ X
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2.將醃料拌勻,放入豬肉醃 40分鐘。5.39.217.77:8898! f8 L. Y5 D/ i$ |3 D, ~

' {( z) K) b! i& w: `3 F  L' t公仔箱論壇3.預熱光波焗爐至 180℃,放入豬肉焗 10分鐘,取出反轉再焗 10分鐘,再取出淋上麥芽糖,再以 150℃焗 5分鐘即可。
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