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[中式食譜] 節慶叉燒

材料
$ c( ~. A. v7 g7 I柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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* Y: t3 k) H$ G, Q: s& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 b! J% S2 F4 M- Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋(拂勻) 2隻3 X+ c0 R, x! `4 {$ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- @) }' {4 E  q3 @3 ^( l

+ }. F3 o/ {! r  q做法
& d0 e) S- U  Z( Z& T公仔箱論壇1.柳脢豬肉以逆紋切成數件,浸梳打水 10分鐘,瀝乾備用。
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2.將醃料拌勻,放入豬肉醃 40分鐘。5.39.217.77:8898( l) k0 a" h0 H6 L) m7 y
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3.預熱光波焗爐至 180℃,放入豬肉焗 10分鐘,取出反轉再焗 10分鐘,再取出淋上麥芽糖,再以 150℃焗 5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- |+ t7 J: n& @8 l$ S$ e
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