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柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量$ K$ b4 d6 K& m3 @, {/ O* z% n4 C
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醃料
+ D1 F1 c" I7 J) j; ?' F0 W公仔箱論壇砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
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! p5 `2 n1 X$ y8 z8 C1 M做法
2 F3 Q: {4 O& g, ]1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。3 j& K$ J& B# y/ H* R$ ^, o7 \
) g! n% i- x( [* k1 C2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- T2 L' z0 b# `
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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