[旅遊景點] 澳門~路環島~<安德魯餅店><棠記鹹魚>

                     
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- l0 k; ]/ \$ ?" D2 K' c' d   經過安德魯先生改良過的蛋塔，確實是好吃，並且數年前在台灣曾造成一時的轟動。安德魯把傳統的葡式蛋塔改用英式奶黃餡，並減少糖的用量，內餡吃起來特別濃郁，表皮還帶點焦味。由於安德魯先生已於年前過世，目前由其妹妹接管，原本已經在隔壁轉角開了間小咖啡館，2008年又在打纜街開了安德魯花園咖啡，坐在咖啡館內悠閒喝著咖啡與品嚐蛋塔，有種很歐洲又很路環的感覺。
5 k# V% J( G$ ~8 j! P4 D公仔箱論壇地址: 路環市中心撻沙街1號5.39.217.77:8898* q+ h' X3 G( H: `! N7 w
電話: 2888-2534. Y& u- B; N6 y
開放時間: 每日07:00至23:00
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/ t8 Y& e6 ]- |/ H9 y+ ktvb now,tvbnow,bttvb   以漁業起家的澳門，其鹹魚也是一絕，許多遊客到澳門都會買一些鹹魚帶回家做鹹魚炒飯。澳門鹹魚的製作方法稱做「生插法」，是將捕獲的魚剝洗過後，放在大桶裡，一層海鹽一層魚，層層鋪上以釋出水份，再經過5到7天的日晒，使魚乾充分入味。棠記鹹魚位在路環舊碼頭邊，傳統的鋪頭排排掛著遵循古法晒製的鹹魚，彷彿舊日時光重臨。公仔箱論壇: J1 n7 p% z% j. x, P" P
地址: 路環碼頭前地36號* q7 a3 ~4 `7 s$ A
電話: 2888-20065.39.217.77:8898' N! Q2 ]% Z, L! s3 H9 C  ^7 i) I
開放時間: 每日09:30至20:30
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