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夏 秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。
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秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，
- m3 d( x1 }* Q5.39.217.77:8898待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。tvb now,tvbnow,bttvb1 N6 |: ^6 ~! g4 G
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另外，再推荐一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：tvb now,tvbnow,bttvb* y( D4 _8 J9 Z
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山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
% {& l! E* b2 O8 j5 @! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ ^3 E! C, [5 P7 E( J
芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。tvb now,tvbnow,bttvb* ^. ^4 g- S- Y. K% C$ H0 s( N' A
% O f% n2 K$ t t$ [7 r! S& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、
8 ~2 ]0 y6 @' ^! T& P# c5 v" P 益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
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|6 i5 k7 {* F( w$ i: h/ \ 红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、
7 R" Z$ M2 ]( k+ A6 {, ]5.39.217.77:8898 生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |
發表於 2007-9-25 04:29 PM
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