材 料 : 10 隻蛋白
, q6 R, [" M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋黃5.39.217.77:88984 G8 @$ @& O# `1 q+ `' T
2 粒瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 q6 ]' g( E& N1 s; H/ T
1/2 罐罐頭蟹肉
( f# G+ |5 z, f: I0 S: h4 h6 U 油適量5.39.217.77:8898, \. y* r6 Y1 n$ ~; \
9 z1 i: I% u9 W' h5.39.217.77:8898調味料 : 2 湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, `& w( W: j9 M% ]- u
1 茶匙糖2 ]' |. o) E0 E; J
1 茶匙鹽
3 S) X2 D* l6 ]6 w% S5 G" V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙紹酒
. a q4 D$ e: R2 A5 i5.39.217.77:8898 1 茶匙粟粉
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2 v! b6 w, E6 R- R+ A# \7 P; Q做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
4 V4 r: O, Z& c! E1 X* _tvb now,tvbnow,bttvb 醃。- z: x/ k% [: X# B
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十8 L" f" p1 M; n. @' {7 f: c
分鐘。
* @4 j: n% B9 d; [3 _/ P公仔箱論壇 (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
l0 z+ \+ b5 `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
) K. c2 d- W* n0 O S* c公仔箱論壇 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _9 f8 M3 f$ T) L
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
' w8 T/ Y9 k& C7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，+ V9 X1 {( c% w% T8 P+ M) n
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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