材料：
+ S2 ]8 e `# f! S6 x6 d* ]# _9 p雞 紹酒 350毫升
/ k- [& [1 F4 [2 V: E0 v公仔箱論壇魚露 2湯匙 鹽 少許
3 Z, I5 y0 f3 J' u* y5 B5 D% V" w5.39.217.77:8898做法：- y, g( J, W6 R/ d6 I# s% L
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用5.39.217.77:8898; P' O. |6 o& e2 m! z
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 i7 Z1 p# a' F, l* D; `$ I' x5 M
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
