材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. S8 ]3 [/ a) p9 y* T U6 j
雞 紹酒 350毫升
5 @% Z' r7 H9 q& b" ]. ]% h/ B公仔箱論壇魚露 2湯匙 鹽 少許公仔箱論壇$ L3 _% b# C* I' B% j
做法：
% n3 c: P- S) V! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用tvb now,tvbnow,bttvb2 E% A7 s+ f( R% l" L" R9 I
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
5 U9 G8 s6 h1 Q! h F6 [0 Z& G% Rtvb now,tvbnow,bttvb3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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