材料
/ O* e! j3 A2 O* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊7 e) |7 d* L1 s% P) a/ [
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調味料
7 {' {4 l1 Z# E5 b( A- H; {8 a蠔油/老抽各少許! |/ o) R Y% n# o& @! J
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" C+ l6 B/ y% O
生抽 1茶匙、粟粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- K, g7 R( P: d' G8 E
公仔箱論壇3 ]# t8 O8 T2 m1 w. d; ?0 j: S( @
$ J# g( G2 H4 p) I2 y4 }; L做法
- A" e. i O4 A: ntvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。
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6 g/ {- Y& y8 L" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。
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5 Y5 ^* M4 T h; q" J$ }公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。
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4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。5.39.217.77:88985 G+ K( A, ?! _2 `* A2 U4 ~& {
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5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。; d" C" O& s3 P# G
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貼士
/ D$ j8 W6 a0 M7 D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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