材料1 p- J4 _: ^8 d* A
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料
% L- T! \3 T, e% |$ g1 A2 O5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
# }. t1 l" Q/ m; S公仔箱論壇1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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' j" T1 u$ I% k+ j( O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 a) Y$ o( l. ]* U% J+ J+ y! g" l
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ J: i1 L- w0 Y) Q: Q
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 公仔箱論壇6 O7 B; R9 d7 h/ |9 T8 ^" @
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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