材料
3 `3 g3 I" s# @& N公仔箱論壇新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 Z" C6 E( t9 ?" I1 z
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙公仔箱論壇( b9 j! e6 G% z. W2 R3 ?1 x
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% r/ I3 ^8 S) V/ m b% n- y做法
9 f) C- |( l: H5.39.217.77:88981.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇) `* Z% L1 u* [+ [& O' y8 v: q$ ~3 Y
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2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 L( X7 E6 v$ z% b: D
% N. x+ D: R2 a; L' o9 `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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8 S5 ? t% d$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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! ~* y4 m! _( c/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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