十一黄金周去哪儿玩？你可能北上南下，也可能选择出国。但无论你去哪儿玩，都离不了吃饭。吃不好，不仅影响游玩兴致，还可能让你生病，破坏旅游计划。想不想拥有一个轻松的旅途？来看看第二军医大学附属长海医院营养中心蔡东联教授、营养师冯晓慧和郑大一附院营养科营养师付三仙、河南中医学院一附院消化内科主任医师张照兰的建议吧。
+ Z8 d5 S: L6 K/ t& J" f) X2 e5.39.217.77:8898
! O8 R/ d' M9 s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 记者王娅青
2 F7 }! n1 c8 A/ n7 g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 U* c2 k$ t5 _8 q, B3 d: b6 r
从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢？5.39.217.77:88987 R3 ^% A" i6 U9 z/ [
; ]8 y0 a# y0 Y$ I) ^9 L0 b* r7 ~
禁烟禁酒 饭吃七成饱公仔箱論壇1 K, T9 W: p* Z9 n
tvb now,tvbnow,bttvb% I; I/ E6 h9 A$ ~) I0 C( e
初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长；同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。
6 H: k& @1 F4 K; H+ ?% D
j7 _8 l+ ?; l4 K; K. H, u$ W1 j) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。tvb now,tvbnow,bttvb( ^! c+ S# ?! I. h( r+ `
8 N5 M9 }6 F$ L; o, M% L' f* j公仔箱論壇 另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。5.39.217.77:8898$ H. f& l. O# {/ N
" B1 h3 I9 I/ I8 D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb 由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。
0 `& R e- K ]/ U6 D( j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. B _0 s& W, U6 f0 f/ a: B: M% b. G
减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。5.39.217.77:8898, E1 |. B, ]. e: T
5.39.217.77:88981 C- u) s7 g7 p: y- y' C9 \+ X
番茄、豆制品可防高原反应
3 h( T: T3 f; N& h; t公仔箱論壇5.39.217.77:88988 x4 S( k3 j5 U4 r
多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。5.39.217.77:8898 I. X% M3 |9 _! S! Y' P6 A
! K! b; D8 Y* B1 f2 g- d 旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。) t8 K; ^, I) m
0 u6 o- X4 B+ N& K
旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& L$ |, D/ E8 M0 z: j: [
5.39.217.77:8898- c4 y* p% @8 Y0 u$ c; u: O8 V' P
防体力下降吃些糖包、甘薯
& {6 A' @/ s4 v6 N- n, Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ v! w- |. P0 K
西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. S$ ?) b3 T# h
3 m6 N+ ^' A# O2 m* l" d4 \
适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。
9 {2 a l1 O' o: x公仔箱論壇$ D* x* m& ~$ L
增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。5.39.217.77:8898% X7 X& l! A% t3 ]/ N* x$ L G
& K, T7 N5 i2 q 增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。 |
發表於 2007-9-25 12:03 AM
| 
發表於 2007-9-25 06:44 AM
|