胃腸功能正常，或是體質較強的人，吃水果比較可以隨心所欲，不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣，或是體質較弱、具先天過敏體質者，最好小心些，謹守嚴格的飲食原則，才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些，就可以不受限制，自由進食了。5.39.217.77:8898, b J" N* Y9 s9 o# B+ s9 B
8 v& o6 _$ ]6 ]2 {tvb now,tvbnow,bttvb下面提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則，廣被胃腸病患者認同流傳，經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承，像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者，以寧可信其有的心態規避，總是有益無害。
9 j! F0 U! Y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?: H! l0 b. P# n- @8 _2 x x7 l) x5.39.217.77:88986 Z' r4 @/ V7 ^; p
飯 中 與 飯 後 均 不 宜 吃 水 果3 z# F- i3 g; S( z
. ]- `! ^! ^4 ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb( |# [2 y- q+ F; |/ Z- y& D+ d
這是為了避免水果在胃裡滯留、延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，導致過度發酵，產生大量氣體，造成腹脹嗝氣、胃腸不適，故最好在空腹時吃水果。
$ l2 l/ G4 s4 Q5.39.217.77:8898
1 S6 H( s# l+ i6 \$ q" B: }" \9 b% b3 E) T$ P4 K* a5 |1 ]; c
酸 味 水 果 與 甜 味 水 果 不 可 一 起 吃9 l1 p2 U5 P: n
) n: w, X9 Q C$ t
0 _6 x7 V, C/ J1 ]亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：
" p' S+ K! y# B$ M. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e! ]5 f4 m, _, q4 B酸味水果:葡萄柚、 橘 子、鳳 梨、奇異果、檸 檬 、青蘋果 、草 莓5.39.217.77:8898- N/ p9 ^% K5 }, |, t$ n8 _& V
- c- [# L* G9 H1 Z6 V8 L亞酸味水果:蕃 茄、紅蘋果、荔 枝 、葡 萄 、桃 子 、梨 子、文 旦5.39.217.77:88980 `4 w9 r# F, v. X# a! K! G
$ \: T4 P0 k$ h+ O, g$ o6 d# C- T! r
甜味水果 :釋 迦 、西 瓜、甜 瓜、榴 槤、香 蕉 、甘 蔗 、木 瓜 |
發表於 2007-9-24 09:56 PM
| 