材料
1 J( a6 u" m: D3 P紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升# O3 O' e( Z9 l# K4 f
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做法
1 s* C7 L) _7 Z( O/ a" d7 j公仔箱論壇1.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。/ D6 z% _8 A! u0 ?% B7 ~
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2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。) r" L$ B! y* A
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。7 M: x& u% Y: ^" }% ~
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發表於 2011-8-6 06:15 AM
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