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日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個
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蜜柑糖漿
6 l! q- q9 b$ {1 v0 Z8 x/ Q公仔箱論壇蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙5.39.217.77:88981 y$ M9 R" E" [- t( D& m. [9 Q& @: S
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' K2 x% D$ g$ T1 a# r6 r公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w+ f2 O7 X* m1 K5 a u! `" d: c
1.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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7 Q: ~$ h7 t' z" d6 I' y5.39.217.77:88982.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。: s/ }& x, u+ C, R7 y$ ^
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3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。
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4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。5.39.217.77:8898# i: i3 d" r! ]/ Z# f; P3 h+ P
% g& V4 v# z) u5 T0 E) G) _5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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/ i _5 y3 x! C; A. o( s' y& y* M/ ]加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。 & H7 N% f, E, N" s# @+ l
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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