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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

Step 1
2 j3 _& D: _( E4 R將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。* [' o0 C6 @; W; Y* u* ?

% _) @$ S) W( g% [% u: j! vStep 2
- N- }; n2 m& b4 F9 c1 X將杯內的多餘水份倒走。' D2 }9 R' K% y" X& D: V

5 m8 m- ~! q7 k4 N" S( ?Step 3
$ g1 r, N; q6 [& b7 ?: gtvb now,tvbnow,bttvb用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" O! `: n; O, k  N
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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