材料+ _4 \$ w& t5 ?5 L; h3 a8 z( x9 w
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙. N! N# z/ I- ~+ E
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醃料
+ D& u$ E4 Q2 g# K7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
4 s7 N: G1 V( P' A8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ j( L6 `0 a! n2 M8 x
2 E7 S4 b5 G0 l9 [5 u- d/ a公仔箱論壇做法4 U& Q6 U, K1 p
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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, a! d" r. t K4 o" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 s. c9 O/ A' J. h, J
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貼士
2 h% f" @3 h9 k, E2 b: N3 m公仔箱論壇雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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