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[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" K5 o8 ?% A: e3 D! K' H+ t. }0 n
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭(剁碎) 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙9 `, D, v& K0 [& h* V! O

. y! R" J. r' u6 u1 Otvb now,tvbnow,bttvb醃料
# {. X$ O* a- c7 c公仔箱論壇生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88988 l6 K1 e( O) E3 C

3 J, ~$ @' Q# T& ^7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 Q, c: K" r! G7 S& w) d
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 X* G; _* y% c
1.雞柳切塊,下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻,醃 15分鐘。
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  Q6 f  W- c0 m7 P" X5 k( ]/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.毛豆放滾水中,灼 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 J. x2 i. X# z
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3.燒熱鑊下葡萄籽油,開大火炒香蒜頭,加雞柳炒 3分鐘至八成熟,加入毛豆、鹽及糖調味,撒上腰果再略炒即可。6 v8 J6 \, W9 A; ?
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" m' z' a6 a  |# p* i( T' N% W貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 @" G' p8 K/ ?: T& O
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒,便不會過老。
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