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[西式食譜] 墨西哥朱古力 酒重多泡泡

材料
; f( |0 k, {! j3 E牛奶 150毫升、糖 1茶匙、黑朱古力 23克、肉桂粉/胡椒粉各 1 1/2茶匙、冧酒 20毫升、白蘭地 23毫升、青檸皮茸少許5.39.217.77:8898: r  `. V+ i5 k: p* L" P
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做法
' a$ s- v8 E; ~0 U' H1.牛奶、糖、黑朱古力、肉桂粉和胡椒粉加入小煲中,以小火加熱,攪拌至朱古力溶化,待凉備用。4 r/ s- T0 {; F/ h8 H, z9 V# b2 B6 A* D
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2.加入冧酒、白蘭地和青檸皮茸,以拂蛋器打至起泡即可飲用。 , q' R. F% T3 }- S6 A
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若不用拂蛋器亦可用調酒器搖至起泡。
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