材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 @+ u% e. G+ ?# A) c f
鮮雞 1隻、鵝肝醬 40克、火腿片 20克、芝士粉 60克、黑松露碎 5克、炸蓮藕片 4片、麪包糠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 [$ g/ b0 k; J. ?) _3 X
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果醬& M& p7 q, ]( o8 S) E
加州士多啤梨（開 4） 100克、檸檬（榨汁） 1/2個、砂糖 30克 士多啤梨清汁：加州士多啤梨 500克、水 50毫升、糖 30克
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雞胸調味料
) q7 w& `- g: `* A8 h$ }5.39.217.77:8898糖 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙5.39.217.77:8898" W, U: V; c' t/ z& d, ^0 W
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雞槌調味料
) K/ G, s+ T+ ]0 V& w! K' Ptvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽各 1/2茶匙
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. U2 M+ P$ t# W* V$ P& x! k; {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% J; q* [2 @" I1 S' I1 r2 b; q
1.先做果醬，士多啤梨放平底鑊，用大火乾煮至出水，加砂糖，以細火煮至砂糖融化。
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: N2 H- p8 c7 Q: P$ J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加檸檬汁，並不斷攪拌至士多啤梨成果醬狀，盛起備用。
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3.煮士多啤梨清汁，將士多啤梨、水放入細煲，以細火慢煮，煮至士多啤梨轉淡色，其間不可攪拌，然後隔渣加入糖拌溶，備用。5.39.217.77:8898" [0 q0 x. F5 |$ F% _% d: f2 ^
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4.將雞切出上髀，開大火燒滾油，將滾油反覆淋至金黃熟透，然後起肉上碟，放於鵝肝醬及炸蓮藕片上，淋上果醬。
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0 x: }1 Z# [5 U; z+ S' k# P+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞胸起肉，切成大塊薄片，下糖、鹽、雞粉拌勻，鋪上火腿片和果醬，捲成雞卷，蘸上芝士粉，以 150℃熱油炸熟，切件上碟。* l7 [. {0 s7 L3 h
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6.雞槌起肉剁成雞茸，加入黑松露碎、鹽、糖拌勻，釀在雞槌骨的一端，蘸上麪包糠，以 150℃油炸至金黃熟透，上碟熱吃時伴以士多啤梨清汁即可。 5.39.217.77:8898. q- {: b( G! F0 s/ O8 l
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發表於 2011-7-28 06:18 AM
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