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[中式食譜] 炸番薯球

材料. ^" k( d( k% f) J( ?
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
1 f2 r2 S% z4 w6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ }! Z0 g/ }8 J; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 z" e6 c/ y- a$ |) u' g1.水滾放入黃番薯,隔水以大火蒸 20分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 r" y6 Y2 V/ Q( i2 B7 g  y

: K' e, k& V  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.番薯去皮,放入壓茸器壓成番薯茸,加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻,搓成球狀。5.39.217.77:8898% h! d: ~8 }) W" F# x# W) v

) }" n' x7 H' q2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火,燒熱油至 140℃,放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色,盛起即可。公仔箱論壇! S+ w: l' y7 C4 A2 i8 Y0 Y

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貼士
( H! `4 w+ M) W2 _宜將番薯茸放凉才加麪粉,否則太熱時加粉,便可能要加很多粉才夠,令番薯球變得實身。
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