材料
) k1 P3 k- _% y1 `* p5.39.217.77:8898泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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做法3 N, I# K, `3 v* f) W# ^, ]
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。5.39.217.77:8898( ~& c$ J' V0 x3 {0 g9 d
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2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。5.39.217.77:8898: i7 D$ V; ~3 D, K0 J
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
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2 A- g6 R( D, j# d& a: E7 ^5.39.217.77:88984.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 1 z) p6 l* i) a8 @
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! ?6 g: N, D3 L' c9 p6 h# b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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