材料
/ V, C) a% [6 W9 O) E: H/ H2 H: o/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb: g, `4 u! f9 P3 t
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做法. L( R; ~; @! n! e) ~/ {" ^. r, g' }
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。5.39.217.77:8898- M, @: j2 t- a+ R# Y/ F4 B! K
' j$ u' Z' C9 A2 I P! d2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
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3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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7 u8 i f, }0 b1 P$ i8 k+ b0 o, O4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。5.39.217.77:8898' Q& n$ Q- `) u; ~8 u w+ O
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貼士. ^. A$ K7 Z# d# Z {, H
煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 l2 L$ Y& R6 B( B/ b
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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