材料# `. Z; y7 d& a: \. \9 j! \
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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2 ]4 R& Q0 r4 h% g* f+ `4 C# L熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿
6 B0 Q6 B$ A; ~# `( d! x意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# I+ j( d% I* s# f
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。$ H- J# ~- n! {& o! }" v) O: N
3 ^+ h5 l2 [4 j6 ~/ E- C/ U/ b2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。4 p: |: Y y" n* c& J; R
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。4 z( C% l3 z0 v
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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