材料
+ ^8 M0 h5 x C: F- Q8 M; G, c公仔箱論壇澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉（切粒） 100克、蒜頭（剁碎） 1瓣、洋葱（切碎）半個、水 1碗、中東辣醬（ Harissa）/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙5.39.217.77:8898 H- T# [' ~5 \7 e7 P4 H7 n! e
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Samke Hara醬
* ^9 p ?! F! A) ^, I" [6 ]公仔箱論壇中東芝麻汁（ Tahini Paste）/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬（ Chakchouka）/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭（剁碎） 2瓣、中東辣醬（ Harissa） 1茶匙# `8 W4 @8 H% ^, M( }
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+ A1 |' T3 J! _ X& K; atvb now,tvbnow,bttvb做法
6 |: c n7 t( K, g1.開中火，爆香洋葱、蒜茸、薑茸，加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟，加入北非小米、水拌煮 5分鐘，盛起備用。6 H6 Q: |) ^6 X
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2.椰菜灼軟後，包入（ 1），放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。- F' C2 U# ~) |1 g t
- D, u/ i% W9 {' [8 ~* z3.開大火燒熱鑊，將魚柳煎至金黃色，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。% Q* \- o7 a( Z* x% f+ O# o# ^
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4.將醬汁材料混合，先淋上碟，再放上椰菜卷和魚柳，灑上芫荽碎即可。 |
發表於 2011-7-21 06:17 AM
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