材料公仔箱論壇8 v* |: W# p1 V) s+ r. h
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片. s8 f. z: v1 S: W
, a! n, T; h$ C3 s8 e O2 s! C5.39.217.77:8898醋汁
) ]7 p! I) ?( z; U Q# }. N. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙
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; w2 d. F% w0 ~# t3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% l0 W8 T) z! G2 E( a# T! o- ?! v5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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3 N' k' N" Z2 N3 W: A: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M) x9 T, N% `7 G( b1 N, l9 o公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 P. ~" @! [, a. q5 _9 Q6 |6 Y
1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 ~2 E' ~3 \: q0 F
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2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。9 f9 x3 h5 c2 x+ r' j! o6 h
; Y5 J/ `0 N; Y0 E" s. P! X, D+ \公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb7 c! H" A9 x2 ?% y! Q2 K) ^
, F$ o# u8 k! I, l' _# N0 k7 v7 O4.肉碎加入調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 T( W/ h* f) c$ {0 a4 U% E
: l, Y: z ~* U1 n" N* i r% g公仔箱論壇5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 a. ^3 S2 G* g
7 M3 n5 q- U) c/ r+ M8 [* ]8 T; \" g6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
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$ | o6 N5 C, m5.39.217.77:8898貼士
- i; o$ C# l) @# H4 F青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
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