材料
+ x% g* L* H% ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙$ @4 X+ C k1 k
5.39.217.77:8898. g" w0 i! P! `6 V! _
調味料
+ |, i }5 X1 ]0 S6 H- A5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
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! n0 b% l& G) M: j# ^ Z1 C" |5.39.217.77:8898辣汁
}) ?1 g! K8 e: c$ I$ Etvb now,tvbnow,bttvb糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
" T& _, p9 Q9 i5 o, s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* |! L3 u/ S/ a1 v/ t
7 d' H4 {2 \4 e7 T做法
1 E& X$ D. D6 h( J公仔箱論壇1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。 z; d3 d7 n c; Y0 \1 s# ?8 ?
( Q5 [* E& w6 @4 [, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。公仔箱論壇( [ Y* ]! r- x4 X8 i+ Y
* w' E' L4 G! p; a) |, V# k0 x3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。tvb now,tvbnow,bttvb6 W- }' G s) d( i
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。: q; U- G$ Y& h) u7 r
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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