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布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許( Z4 G1 @: q: q0 K1 ]# f! r* W
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1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。+ {0 t5 b4 z9 f
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。tvb now,tvbnow,bttvb: r4 z" q, N0 r
7 s7 _; t) z7 v. G1 G1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, L: `" `# y- j8 v% ]( B
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貼士
; f0 G0 K3 C" \' a# p( f公仔箱論壇加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。! T" J3 U6 T3 U/ i. \: d ?0 M
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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