材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& }+ K% k; U) h7 ^
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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調味料
8 j2 k9 `! R" l蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙+ I) Y2 l) G$ @/ L
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芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ E6 y, Q5 Z
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙公仔箱論壇9 r" @$ u" H0 B- V& C8 Y* ?
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( ]* I9 \" U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許- V8 F* o$ g7 r
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做法
5 Q3 k% X: F# j. wtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。5.39.217.77:88983 f- c* x: i3 P& }
( Y/ Q8 |/ D/ d; V9 F+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。" h3 A) l% X0 ~
: U2 K' J- }) l8 K# e3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
+ S; J* c, F. Y+ u7 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 z! h q6 |- y4 _* f
4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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. X4 S/ L0 k8 u9 w6 Y9 U2 x公仔箱論壇5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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+ B) _) I! d6 [2 F除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。0 q2 b6 J* y' |* w
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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