人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害...
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+ D6 d5 H. Z( E' V5.39.217.77:88981. 桔子與牛奶： 9 m i: q/ \# ^( E3 Q. F
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。 5.39.217.77:8898! H# l9 N: f3 M' }6 U) A
因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 公仔箱論壇( Z) }( Y# E& K2 s8 c6 n- v" s$ a
2 s7 o- c0 F, A% g" v3 V2. 果汁與牛奶：
3 X0 i8 j. F% t& }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 公仔箱論壇5 U; g. c! z0 w& a7 |
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3. 牛奶與糖： 公仔箱論壇& E* z* z8 w. c r
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" p$ Y1 x, s* ?, B' V
鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
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, t0 R; B7 s. s0 y4 ?& C0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛奶與巧克力： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ A! m7 b x# K% X. y+ r
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
+ `& k5 h9 X# R: H) Xtvb now,tvbnow,bttvb甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 5.39.217.77:8898+ e0 \9 x3 v. Y V
2 b% m1 ?: R+ C0 v3 x/ d5.39.217.77:88985. 牛奶與藥：
! ^7 x/ M3 I& E0 l N. d" m& ttvb now,tvbnow,bttvb有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
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發表於 2007-9-18 10:12 PM
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