世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，
! N- a6 }/ I1 u7 |0 {- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，) J* g# Z2 I/ J
除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？
- ^) e& x1 G; p0 ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。公仔箱論壇" e& p7 B e9 s0 T
9 C# s" ?3 ?( q* Q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 1 金針菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, z& u2 _3 R( k3 L7 _7 d0 y
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先泡兩小時煮熟進食。tvb now,tvbnow,bttvb1 p; s0 Q( D- ]2 ?. k
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新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' ?! M0 X4 G% B- ~
故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
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$ T( N# d: g# q' E Z" e5.39.217.77:8898鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，
. X) T6 z2 b! ]% H% _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 Q+ G" H- x0 R2 ]
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● 2 茄子' m7 X3 Y' x: N3 k: E) O
& L# d2 A2 y0 b; D- Btvb now,tvbnow,bttvb經期及脾胃虛寒者別吃。
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茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。
0 @% J5 i$ \9 v6 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 q, K+ L! Z6 W: \, z/ l: Y
茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。
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$ r5 n" `. ~$ B5 K$ }# T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 3 芋頭
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4 z8 q6 L; g. C& v' L6 O% \; R有痰、過敏體質者不宜。公仔箱論壇0 B, w0 }& k. t+ J
$ ~5 d! A3 b) C% n6 M) `, O芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。公仔箱論壇4 m- P: f1 o# Q( w5 n
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芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。公仔箱論壇: ~+ i4 g, D1 V' o, L
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但過敏體質者最好少吃。
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# `) j4 \+ o5 W1 ~. A' D1 z l: D● 4 韭菜
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, w+ p* m4 o; N9 Z; \( O) l性溫熱 酒後不要吃。
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. x3 `+ K( m3 t+ ~! {" H9 qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。1 K8 Q( z& l- y8 \+ s/ \& I
% U" i3 f) J( Z& w7 d5 z患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
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韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
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# b: Z6 m8 o" Q ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 5 菠菜! {2 r/ Q# d$ v" ]8 _: `; F
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避免與高鈣食物同食。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( w6 o" n% w2 j$ X/ V/ H: Y% g+ v
* a- i3 I. Q* h; T: i( j; `: p: a7 r5.39.217.77:8898菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，
, V& h: T+ E) \4 P; i8 d* R( k" s故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，
6 k& N. c7 K8 ]tvb now,tvbnow,bttvb不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。* x7 K/ e+ k/ S; e) V
) p$ ]# _$ \ k% y( i E; k! g● 6 白蘿蔔
9 g, { Q/ H7 ]1 `. _. i5 f1 d4 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇, q8 f! P1 Y9 G4 m
慢性胃炎等患者要避食。5.39.217.77:8898! k$ `8 ]" `" y& L* n
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白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。# A. `! |1 P# Q+ u0 @$ Z' y
% q0 ^& ?3 b) }9 `1 T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。
* k( \6 F! B2 D2 @$ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 z% H( v4 v; W* Y; G8 A
● 7 山藥公仔箱論壇, v( }) a$ ]0 p' C6 l; y5 \
3 U4 H) {2 L7 \3 D. j1 [tvb now,tvbnow,bttvb婦科腫瘤者不宜再吃。
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5 [" U& D5 F6 r山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。; z( N3 X0 {# }$ C
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山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，
3 Y' W9 I" |: i4 o! k& h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
8 D, H7 S$ _. f( K: M# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K: ~8 W& s6 s5 q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 8 薑5.39.217.77:8898/ g* H7 A9 A. t2 ~# ^2 ^: m6 k
/ y4 d& u) {/ m3 f# g5 L$ w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑一腐爛便要丟棄。" j; S5 `, i+ K; w
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生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，tvb now,tvbnow,bttvb5 O' z; L6 D$ G, R- n. y7 }
因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成
" ]( W8 T' i+ _3 k; F; W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。公仔箱論壇5 D+ A' j5 [4 k/ m3 S* i* M
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● 9 馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* N6 l) a K+ {- v
! S* O4 g6 @% H% Z+ w; y公仔箱論壇發芽與綠皮馬鈴薯勿買。tvb now,tvbnow,bttvb, D( n9 T6 I- D# ~- E+ z. H) L
( g/ W; A Z6 D$ K# L- e2 i4 H( S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的tvb now,tvbnow,bttvb8 h j# O5 ~- J- ?" z
表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心
, N' D* {% b2 {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯
: P% s* J2 e. [' g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬不要買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* x" Y! E' q" s" U
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● 10 番茄
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$ A) l6 \6 Q2 @- r- `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未熟番茄含龍葵素。3 i% P9 e1 X7 T
: ~8 M$ G$ d3 s+ p; @7 i+ Ktvb now,tvbnow,bttvb未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，
m, C7 u1 Y) W青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸公仔箱論壇+ G8 [; Q w- s% k0 u
發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。 |
發表於 2007-9-18 09:31 PM
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發表於 2007-9-18 10:13 PM
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