材料5.39.217.77:8898: K3 `2 e% G# n4 a, Z# J- E
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升5.39.217.77:88988 a+ a: k! p ^6 l7 {5 d
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1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。& e! n0 w7 h- U( v8 u0 l
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2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" w( S+ I3 w' p
) x" h+ ^. c/ `1 W" G$ L% I n9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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