材料
% \& D8 H8 B% _0 t9 i' T% v5 }4 z7 K5.39.217.77:8898紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁
% s, M$ f/ y6 _1 [9 Stvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb& U- T! u* q0 V! u) m5 j5 D
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公仔箱論壇/ F- V6 V1 {4 _
做法5.39.217.77:8898: U5 \+ ^7 [6 p1 e: d' c0 h& t
1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。5.39.217.77:8898, I( c1 I: k, Y5 O7 q
) h6 _3 ^4 l7 P; f+ g& m5.39.217.77:88982.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。5.39.217.77:8898, b2 v4 q- `/ [7 c& P f$ b" `
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3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。8 I8 ^+ f* L3 y. u
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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