材料+ D! C, O. f3 N2 M
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量
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$ a7 W) O2 b: Y7 c% k公仔箱論壇調味料
9 j% G8 e/ {/ |. I! u5.39.217.77:8898鹽/麻油/生粉水各適量
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0 u4 q+ T- g. t {0 }: L青檸甜酸汁
) w( k/ z& n" S: |食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J+ m7 v& A- i+ E/ m# P, j9 w
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1.混合青檸甜酸汁材料備用。: ^# @9 `% q+ C
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。! @0 j8 z: W/ F* z
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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