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0 n) x# n* o. j* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t3 Z# d' D4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。0 H+ k; i v( q) S# a- z& O& H8 o- U
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「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。tvb now,tvbnow,bttvb3 d; ]5 l' T0 Y* A- l, K9 l$ v
" s9 S3 H2 a1 D4 e1 y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」tvb now,tvbnow,bttvb, D1 I& c: r2 S, [3 U( O- ^, e
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雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。
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◆東來順TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' V V3 m3 }# O# v, L
正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
8 t, B# I% [) `' {! c: n5 ?) L( n營業時間﹕公仔箱論壇, F* k0 k5 x4 J# n u) x# ?' I
上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 e4 `/ X& \& ^
晚上6:00至11:00
1 ?+ m* [' X& q6 l$ Z3 k2 b& h公仔箱論壇地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店tvb now,tvbnow,bttvb% N2 m: G) H1 J1 h$ i1 S- X! t
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發表於 2011-7-12 08:53 AM
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