材料
* H. t. C" c* O1 J/ ctvb now,tvbnow,bttvb豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; J# M. O5 g' e: F* I7 q
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做法
; U& V# q; g* x. ?' y, Y1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z# s! c$ Y0 X. ^0 S5 ~8 Q
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2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# @1 e" W n; F4 m( G
, e1 G1 d5 P' U7 F! L5.39.217.77:88983.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb$ j% x; ^3 @9 I, O
5 d5 c/ X$ o9 V5 ~' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。) ~: T% V g: |
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* P5 }: x1 M1 E: b4 O( s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇, P b: w$ C0 H9 q9 i5 N+ ?% K9 ^* W& l7 U
上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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