材料
8 K: U6 ~: |; ^公仔箱論壇連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 L: e0 ]# s/ K4 D
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! ~6 ]+ i" H+ V3 R% Y$ T/ T# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 Q2 T, B$ ~( j, S0 v2 u
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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9 w, N- r7 ^. O2 l7 x% c1 H% t+ e2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。0 ~. g5 B k; d- n p. h; U& |6 h1 i
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。5.39.217.77:88982 J8 t& H, {- N2 \' T7 v/ w
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挑戰後感
2 J5 H u: F5 o. l' N' K& P3 ttvb now,tvbnow,bttvb香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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