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連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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( q4 X8 i8 n: m6 h" e" E% z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 t' Z" d: F
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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2 t) G$ @+ W- ?$ ^8 k9 U: Z: `6 z7 W5.39.217.77:88982.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。2 X; F4 S9 C; ?2 H
r2 L* F& C& t! L0 W: P5.39.217.77:88983.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
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5 u5 \& L# [) |" z9 k5.39.217.77:8898香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。! m* ^! s+ C7 c1 y
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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