材料5.39.217.77:8898! d: S% }6 g- I% d x
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
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做法
- m2 A1 S0 ^: L9 e; v5.39.217.77:88981.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 p) F! Y% s% T
" U+ W C1 y+ J2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
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0 K i, j! G5 _: _" c& V7 E3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
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9 X$ ]8 b' ] y挑戰後感
6 V, f5 I) W1 F" `& Ctvb now,tvbnow,bttvb番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。5.39.217.77:8898. m( V" z9 c& I7 x8 ]( j; ~1 }
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發表於 2011-7-9 06:29 AM
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