大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。5.39.217.77:8898; N) ^$ a' [& f
2 l: e5 v2 f/ i D- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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9 t7 c: _$ q& w9 y9 D* b5.39.217.77:8898■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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2 k8 v" {* J9 q; y1 d q. {5 {4 Etvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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6 t; e+ j% z, c; Ztvb now,tvbnow,bttvb■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。8 @$ L1 e, b$ J# r# V/ d( h0 A
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。公仔箱論壇' q, _* `/ S& F% y& S+ t! H
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味5.39.217.77:8898+ e5 ~5 B# O1 h8 m7 O$ b* s
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。公仔箱論壇9 @ t Y0 l9 S
! f' t3 R9 o$ e! ~% X5 Q日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 @3 P) x4 l- |. a$ _! z
9 ^! [3 ?0 l$ Q* m" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漏餡芝心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( W5 t. V" c/ R6 ?
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■芝心墨魚丸$65tvb now,tvbnow,bttvb1 L. N, V# a6 E5 c. m
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$55& G8 V0 I- ]* n2 s/ ]- {6 O
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* f# w `' [/ b) J■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88" c* m+ R) Q8 Z
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■乳鴒崧$85
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* K& G- z% M! |1 X1 s& ]9 M; i; Q公仔箱論壇新金湖海鮮酒家
! V2 s# K3 ^8 O0 G7 Ntvb now,tvbnow,bttvb長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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