材料tvb now,tvbnow,bttvb K. J5 a/ S) f7 b
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許0 v5 o2 y3 S$ f
; F# a% n/ n* y1 Z& M, Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料; ]3 ~- C! C5 L# G% o# S) u* ~
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙公仔箱論壇# F% F2 ?3 X1 ~$ U: Z/ m0 h
% I) w3 {' o5 C9 C2 [9 i汁料公仔箱論壇- W! X- s$ a4 ~$ Z7 J9 u
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許0 D7 V, h- S& @- b4 b
- u* K1 a8 m, V7 O" R1 B公仔箱論壇公仔箱論壇' j4 f+ \0 H9 a+ _. Q& K7 l" ]
做法公仔箱論壇8 o: o: y# z) \7 a7 o3 R- l0 }
1.京葱切段；小番茄切去底部。5.39.217.77:8898- C) E' `! M+ ~+ c
& e, u6 L8 |$ H# R% Q
2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇8 p8 d) [, V$ o6 f9 Y
* e% Q$ i/ ?/ @2 U0 A8 n% h
3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。6 G! P Z- z, f% T! N8 @, f
i* B/ S& g9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
/ O$ }& J3 {4 J: s! U! k
9 Z* j" ~6 u2 x/ \) l5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。公仔箱論壇 u: Z5 G! c. w* n' Y$ R
+ C- l# ~, H: |' ~$ T6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
6 w) I2 D v- d& i公仔箱論壇9 Z6 @) t7 k& O1 X$ B$ e
; k1 `7 n# Z G$ W, Z5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; e( Z K8 i, j
想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
| 
發表於 2011-7-1 05:48 PM
|