材料
/ u1 v! O( k, G6 a三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! @- l' q4 U0 l) x' X
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醃料
/ N J- i/ ?2 P. s公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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+ f% K' @) e* y5.39.217.77:8898裝飾
% b1 i6 K+ H4 I7 h( b# e: R公仔箱論壇青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ q& S4 l2 a: _( {, \) L6 \* o
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做法2 I4 I, c! K7 [- o
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。5.39.217.77:8898( I8 h2 q Q/ a9 i4 E: I3 M
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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. L! b3 _5 Z' Y. r! K: |! m三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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